Menjadi seorang ibu rumah tangga memang pekerjaan yang mudah tapi sebenarnya tidak terlalu mudah juga. Memikirkan resep masakan sehari-hari yang akan disantap oleh seluruh anggota keluarga kadang kala cukup mengasah kreatifitas seorang ibu rumah tangga.

Bagi anda yang terbiasa menyajikan berbagai macam resep masakan sehari-hari yang rumit untuk keluarga anda, tidak ada salahnya jika sesekali anda membuat masakan sederhana seperti sayur bayam bening. Selain mudah dibuat, masakan ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan bagi anda dan keluarga.

Berikut ini resep sayur bening sederhana yang dapat anda buat sebagai kreasi resep masakan sehari-hari untuk anda dan keluarga.

Bahan yang diperlukan:

  • Bayam segar sekitar 2 ikat.
  • 1 buah tomat ukuran sedang agak besar.
  • 1 siung bawang putih.
  • 1 buah jagung manis segar.
  • Gula pasir secukupnya, sesuai selera.
  • Kaldu instan rasa ayam secukupnya sesuai selera.
  • Garam dapur dan sasa secukupnya sesuai selera.
  • Air bersih secukupnya.

Cara membuat:

  1. Cuci bersih bayam, lalu siangi atau petik dan buang bagian pangkal bayam. Simpan sejenak.
  2. Kupas bawang putih, lalu iris tipis dan sisihkan.
  3. Iris tomat, lalu sisihkan.
  4. Potong-potong jagung manis segar sesuai selera anda dan keluarga. Pisahkan.
  5. Siapkan panci dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
  6. Masukkan potongan jagung manis yang telah dipotong.
  7. Aduk sebentar hingga jagung hampir matang.
  8. Masukkan bawang putih dan tomat yang telah diiris ke dalam panci, kemudian tambahkan kaldu instan secukupnya. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
  9. Setelah seluruh bahan matang, cicipi masakan anda untuk koreksi rasa.
  10. Jangan segan untuk menambahkan gula atau garam jika dirasa kurang.
  11. Angkat dan sajikan resep masakan sehari-hari sayur bayam bening,

Itulah salah satu resep masakan sehari-hari yang dapat anda buat di rumah anda. Sayur bayam bening ini akan semakin nikmat jika anda menyajikannya bersama tempe goreng dan juga sambal. Jika anda lebih suka menggunakan kaldu dari daging ayam asli juga tidak masalah. Anda dapat mengganti kaldu instan dengan air rebusan ayam atau sebaliknya. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *